CVA ALICO ROSSO

L'Alico Rosso est élaboré à partir d'un des principaux cépages du terroir sicilien, a un goût fruité et doux, avec de légères notes épicées typiques.

Ce vin riche est associé à des plats corsés et savoureux tels que les cavati à la sauce tomate avec porc, les ragouts ou les pâtes cuites au four avec de la viande et des légumes. Il est bon avec les viandes rouges brûlantes, mais aussi avec les viandes maigres et braisées, ainsi qu'avec les plats exotiques tels que le riz et le poulet au curry. Il est excellent avec les fromages frais et moyennement affinés.

Cépage : Nero d'Avola - Syrah